Toni Cot Serrano

Toni Cot Serrano

CEO Bouquet

Bouquet Sensations

Barcelona

Licenciado en Económicas en la UB y fan de lo enólogo gracias a Burdeos.

Creador e ideólogo del concepto Bouquet. De carácter muy inquieto, comunicador, y siempre intentando aportar un punto de gracia y de novedad. La idea del Bouquet surgió, abstrayéndome de los pensamientos habituales, para desconectar de la realidad de la restauración clásica. Observando el mundo de la restauración, cultura y del ocio, vi que había ciertos defectos de engranaje y pensé en formas lógicas, uniendo el humanismo con la tecnología, para mejorarlas, dando lugar al concepto Bouquet.

He impartido experiencias a unas 40.000 personas y empresas, he desarrollado más de 30 actos temáticos y he creado más de 120 platos distintos.

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