Eva  Ballarín

Eva Ballarín

Congress Director HIP, Ikertzailea, Aholkularia eta Hizlari

HIP Horeca Professional Expo

Madrid

Hainbat esparrutako ikertzailea (joerak, berrikuntza eta estrategia) eta nazioarteko aholkulari eta hizlaria.

HIP Madrideko Hospitality 4.0 Congress-eko zuzendaria. HorecaSpeakers-en sortzailea eta zuzendaria. Basque Culinary Center, OSTELEA / EAE eta beste negozio eskola batzuetako irakaslea. ‘Manual para Neo Hosteleros Valientes’ gidaren egilea. Zuzendariak eta taldeak trebatzen ditut, aholkularitza estrategikoa uztartzen dut speaker gisa egiten dudan dibulgazio lanarekin, eta hedabide digitaletan idazten dut. Azken 30 urteetan, Espainian, Londresen, Herbehereetan, Tunisian eta Mexikon lan egin dut, Horeca sektoreko erakunde handi eta txikietan, hotelen eta jatetxeen diseinu, gestio eta merkaturatze esparruak hobetzeko zereginetan. Uste dut ezinbestekoa dela aldaketarako mentalitate eta ikuspegi estrategiko batetik abiatzea.

Kontaktatu adituarekin

Gara itzazu LABerekin zure proiektuaren edo negozioaren aukera guztiak.

Startups Enpresak

Startups

Talentu eta ekintzailetzaren inkubagailua, proiektuak bultzatzeaz batera proban jartzen dituena kontzeptu gastronomikoak ingurune erreal batean.

Enpresak

Elikadura tresnak eta produktuak probatzen dituen laborategia, eta negozio lerro berriak garatzeko gunea.

Horeca

Formakuntza tekniko aplikaturako eta aholkularitza profesionalerako gune bat teknologia berrien eta gastronomia digitalaren alorrean.

Zer zapore du etorkizunak?