Eva Ballarín

Eva Ballarín

Congress Director HIP, Investigadora, Consultora y Conferenciante

HIP Horeca Professional Expo

Madrid

Investigadora de tendencias, innovación y estrategia, consultora y conferenciante internacional.

Directora del Hospitality 4.0 Congress para HIP Madrid. Fundadora y Directora de HorecaSpeakers. Profesora del Basque Culinary Center, OSTELEA / EAE y otras escuelas de negocios. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes. Imparto formación de directivos y equipos, compagino la asesoría estratégica con la divulgación como speaker y escribo en medios digitales. He trabajado en España, Londres, Holanda, Túnez y México para organizaciones grandes y pequeñas del sector Horeca en los últimos 30 años, ayudando a los equipos a mejorar sus actuaciones en el diseño, gestión y comercialización de conceptos de hoteles y restaurantes. Pienso que el punto de partida del cambio es una mentalidad y visión estratégicas únicas.

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