Transición verde, digital y demográfico-social son los grandes retos del futuro de Gipuzkoa
5 diciembre 2022
Se ha llevado a cabo la segunda edición del Congreso Etorkizuna Eraikiz 2022, celebrado del…
¿A qué sabe el futuro?
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Experiencia de maridaje dulce en LABe Restaurant
10 noviembre 2022
Los participantes han jugado con la percepción del dulzor por medio de estrategias multimodales 18…
Participamos en la V. Jornada TurisTIC «del Km 0 al metaverso»
14 octubre 2022
El auditorio Mar de Vigo, de la ciudad Olívica, reunió el pasado martes 27 de…
Erich Eichstetter habla sobre prácticas sostenibles para restaurantes en Galicia Forúm Gastronómico
14 octubre 2022
El lunes 26 de septiembre, se ha llevado a cabo el evento Galicia Forúm Gastronómico…
¿Para que se usarán los NFTs en el mundo gastronómico?
5 septiembre 2022
Desde el inicio de 2021 se han registrado más de 2.500 millones de…
Primera cena NFTizada de la historia en LABe Restaurant
20 julio 2022
Lo hemos vuelto a hacer. En LABe, Digital Gastronomy Lab apostamos, en cada uno de…