Presentación del informe: ‘El Restaurante del Futuro’
9 diciembre 2022
¿Cómo se verá el restaurante del futuro?
El próximo lunes 12 de Diciembre Erich Eichstetter, scout de tecnologías en BCC Innovatión y LABe, presenta ‘El Restaurante del Futuro: tecnologías y ecosistemas en la era del dato’, el informe que ilustra el panorama tecnológico actual del sector HORECA y realiza un ejercicio especulativo con el fin de anticipar cómo será el restaurante del futuro desde una perspectiva digital.
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La presentación del informe dará paso a una mesa redonda compuesta por expertos y expertas de entornos tan diversos como el metaverso, los videojuegos, el diseño de experiencias en restaurante, la fabricación de maquinaria o la transformación digital del sector hotelero.
