Restaurante

Plato del día take away

LABe Restaurant se ha reinventado para adaptarse a las necesidades de nuestros clientes.

Por ello hemos diseñado una nueva oferta del día pensada para disfrutar tanto en nuestro espacio, como en formato Take Away y que lo puedas disfrutar en donde quieras.

Puedes hacer la reserva para nuestro espacio desde el apartado de reservas o hacer tu pedido en formato take away y venir a recogerlo a LABe.

Si formas parte del ecosistema de Tabakalera, indícanos en la nota del plato en que espacio quieres que te entreguemos el pedido y lo recibirás entre las 13:15 – 13:30

Realizar pedido

Lunes: Calabaza asada con coles de bruselas gratinadas
Martes: Pasta bolognesa de ternera
Miércoles: Txiken and gofres con White gravy
Jueves: Poke-bowl
Viernes: Sandwich de la semana

Reserva tu mesa

Para LABe Restaurant vuestra seguridad y la de nuestros trabajadores es la máxima prioridad. Por ello intentamos que la afluencia y el servicio de nuestros diferentes espacios gastronómicos se realice de manera escalonada y respetando al máximo los protocolos establecidos.

Para garantizar la máxima calidad en esta gestión, recomendamos reservar con al menos 2 hora de antelación a la llegada al restaurante

Durante la temporada de otoño-invierno, debido a la climatología de Donostia no podemos garantizar la disponibilidad de la terraza. Por lo que todas las reservas se realizarán en el interior y será decisión del personal de sala valorar la posibilidad de realizar el servicio en la terraza a tu llegada al restaurante.

Nuestra Carta

LABe trabaja con un ecosistema de productores locales para ofrecer una carta innovadora, saludable y deliciosa. Una propuesta dinámica y divertida, en la que se ponen en valor tanto los productos de temporada y cercanía, como la riqueza de nuestro territorio.

Para propuestas de comidas y cenas personalizadas, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Primeros

Alcachofa frita con demiglace de pollo y limón lacto

1 und

5 €
Verdura de temporada salteada con pesto y parmesano

8 €
Pescado del día con Meunière de hinojo

13 €
Steak tartar de chuleta

13 €
Brioche de Pulled Pork

4 und

14 €
Croquetas de Guanciale y pecorino

(6und)

10 €
Guisantes salteados con papada "Maskarada"

15 €
Sevicio de pan, aceite y mantequilla casera

Siempre se realizará el servicio salvo indicación del comensal al inicio de la comida

2 €

Segundos

Gyro de Heura

10 €
DFT (Donosti Fried Txiken)

12 €
Pulpo con crema de sopa de ajo

14 €
Moules Frites

15 €
Escondidinho de pato

15 €
Secreto Ibérico con mole

15 €
Saam de panceta Euskatxerri

16 €

Postres

Tarta de Idiazabal ahumado

2 pax

10 €
Brownie de chocolate con helado de leche

7 €
Carrot Cake

7 €

Descargar carta de bebidas

Los cócteles

Completa tu experiencia con nuestras propuestas de cócteles. También puedes consultar arriba la carta de bebidas y escoger tu vino preferido para que sea un momento redondo.

Pregúntanos por nuestros cocteles de autor

Aperol Sprit

Aperol y proseco

7 €
Sangria de Kombucha

Vino tinto, Aperol, zumo de limón, sirope y kombucha de granada

7 €
Negroni

Ginebra, campari y vermut rojo

8 €
Old Fashion

Bourbon, sirope, angostura y soda

8 €
Daikiri

Ron blanco, sirope y zumo de limón

7.5 €
Margarita

Tequila, Cointreau, zumo de lima, sirope de agave y sal Tajín

7.5 €
Pisco Sour

Pisco, zumo de limón, sirope, clara de huevo y Angostura

8 €
Mojito

Ron blanco, ron añejo, soda, lima y hierbabuena

8 €
Bloody Mary

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón y apio

8.5 €
Moscow Mule

Vodka, zumo de lima, sirope y ginger beer

8.5 €