Restaurante

Delicioso y Sostenible

Gastronomía actual basada en protagonismo vegetal, producto local y de temporada, en un entorno innovador.

Lunes a viernes

09:30 - 19:30

Sábados y domingos

10:00 - 19:30

Plato del día take away

LABe Restaurant se ha reinventado para adaptarse a las necesidades de nuestros clientes.

Por ello hemos diseñado una nueva oferta del día pensada para disfrutar tanto en nuestro espacio, como en formato Take Away y que lo puedas disfrutar en donde quieras.

Puedes hacer la reserva para nuestro espacio desde el apartado de reservas o hacer tu pedido en formato take away y venir a recogerlo a LABe.

Si formas parte del ecosistema de  Tabakalera, indícanos en la nota del plato en que espacio quieres que te entreguemos el pedido y lo recibirás entre las 13:15 – 13:30

 

  • Lunes: Potaje de vigilia
  • Martes: Tacos de tinga de pollo
  • Miércoles: Fish´n chips
  • Jueves: Carrilleras glaseadas con puré de boniato
  • Viernes: Sandwich de la semana

Los cócteles

Completa tu experiencia con nuestras propuestas de cócteles. También puedes consultar arriba la carta de bebidas y escoger tu vino preferido para que sea un momento redondo.

Pregúntanos por nuestros cocteles de autor

  • Aperol Sprit

    Aperol y proseco

    7 €

  • Sangria de Kombucha

    Vino tinto, Aperol, zumo de limón, sirope y kombucha de granada

    7 €

  • Negroni

    Ginebra, campari y vermut rojo

    8 €

  • Old Fashion

    Bourbon, sirope, angostura y soda

    8 €

  • Daikiri

    Ron blanco, sirope y zumo de limón

    7.5 €

  • Margarita

    Tequila, Cointreau, zumo de lima, sirope de agave y sal Tajín

    7.5 €

  • Pisco Sour

    Pisco, zumo de limón, sirope, clara de huevo y Angostura

    8 €

  • Mojito

    Ron blanco, ron añejo, soda, lima y hierbabuena

    8 €

  • Bloody Mary

    Vodka, zumo de tomate, zumo de limón y apio

    8.5 €

  • Moscow Mule

    Vodka, zumo de lima, sirope y ginger beer

    8.5 €

LABe

Dónde estamos

Plaza de las Cigarreras, 1 - Piso 5, 20012 Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa España

676 450 580

Desarrolla todo el potencial de tu proyecto o negocio con LABe.

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Una incubadora de talento y emprendimiento que impulse proyectos mientras pone a prueba conceptos gastronómicos en un entorno real.

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Un laboratorio que permite testar herramientas y productos alimentarios, y un espacio en el que desarrollar nuevas líneas de negocio.

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Un espacio de formación técnica aplicada y asesoramiento profesional en nuevas tecnologías y Gastronomía digital.

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