Horno Fagor iKORE

En LABe hemos testado la nueva generación de hornos inteligentes Fagor iKORE con todo el equipo de BCC Innovation  …

Anillos Galvánicos

¿Qué influencia tiene dónde comemos en nuestra respuesta corporal?   Como parte del laboratorio de innovación y experimentación de tecnologías…

Trazabilidad animal

¿Cuál es el origen de tu steak tartar? ¿Por qué proceso ha pasado tu plato?   Esta tecnología forma parte…

App Japi

Esta aplicación para ver el aforo de los restaurantes fue testada en nuestro living lab como ganadora del reto colaborativo…

EyeTracker

Esta es la primera tecnología activada en la «Mesa Tecnológica» de LABe Restaurant   En el contexto real del restaurante,…

Fermentabox

Este dispositivo, conceptualizado, diseñado y desarrollado en LABe junto a Tecnalia, se encuentra actualmente en la fase de transferencia a…

Desarrolla todo el potencial de tu proyecto o negocio con LABe.

Para startups Para empresas

Para Startups

Una incubadora de talento y emprendimiento que impulse proyectos mientras pone a prueba conceptos gastronómicos en un entorno real.

Para Empresas

Un laboratorio que permite testar herramientas y productos alimentarios, y un espacio en el que desarrollar nuevas líneas de negocio.

Para Horeca

Un espacio de formación técnica aplicada y asesoramiento profesional en nuevas tecnologías y Gastronomía digital.

¿A qué sabe el futuro?