El futuro de la gastronomía: Nuevas tendencias en restauración

Fecha: 23 septiembre

Horario: 16:00 - 18:00

Lugar: LABe- Digital Gastronomy Lab

Gratuito

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El futuro de la gastronomía: Nuevas tendencias en restauración

¿Comeremos insectos y carne elaborada en laboratorios servida por robots? Conoce hacia donde va el mercado de la alimentación, cuales son las tendencias actuales y cuales de ellas son realmente factibles.

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