15 May
Herramientas digitales para los nuevos retos en hostelería
Evento virtual por Zoom
10:30 - 11:30
Gratuito
- 15 May
- Evento virtual por Zoom
- 10:30- 11:30
La pandemia está poniendo sobre la mesa nuevos retos y la necesidad de dar el salto a la digitalización con dos grandes objetivos:
- Optimizar la gestión y operaciones del negocio
- Ayudar a cumplir las medidas de seguridad reglamentarias.
En este evento online (Zoom) analizaremos por qué la digitalización es una necesidad y no una opción, compartiremos en qué áreas podemos aplicar tecnología para afrontar los nuevos retos y en una conversación con Enrique Fleischmann, Ander González y Chesko Salas, moderada por Jose Peláez de LABe, pondremos sobre la mesa las principales inquietudes sobre el tema, cómo estábamos, cómo estamos y cómo debemos estar en el futuro, que es inevitablemente digital.
Ponentes
Ander González
Enrique Fleischmann
Jose Pelaez
Chesko Salas
Programa
15 mayo
10:30
Herramientas digitales y nuevos retos
Charla. Jose Peláez, LABe - Digital Gastronomy Lab
10:45
Cómo estabamos, cómo estaremos y cómo debemos estar
Conversatorio digital con hosteleros. Enrique Fleischmann, Ander Gonzalez, Chesko Salas
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