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Programa de aceleración
LABe alojará en sus instalaciones, cada año, dos programas de aceleración de startups en etapas «seed» y «early stage» de Culinary Action Aceleradora, para el impulso y fortalecimiento del modelo de negocio de startups en el sector. El objetivo principal es generar valor al mercado alimentario y gastronómico a través de espacios de networking entre BCC, Startups, inversores y empresas colaboradoras. Buscamos Start Ups del ámbito Foodtech, Agrotech, Restech y turismo gastronómico que tengan una propuesta de valor disruptiva y que ya hayan testeado su prototipo o su modelo de negocio. El programa de aceleración tiene una duración de 2 meses y por cada edición, se aceleran aproximadamente 10 startups. Segunda edición Octubre 2019: Enfocada en soluciones tecnológicas para la cadena de valor de la restauración y hostelería
Erich Eichstetter
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