Diseña e Imprime tu propia comida en 3D para tu restaurante

Fecha: 21 octubre 22 octubre

Horario: 09:00 - 16:00

Lugar: LABe - Digital Gastronomy Lab

Idioma:

La formación ha finalizado.

Diseña e Imprime tu propia comida en 3D para tu restaurante

¿Sabías que ahora puedes diseñar e imprimir tu comida en 3D?

Desde sencillos platos hasta grandes elaboraciones pueden ser impresas en tu restaurante tal como imprimirías la carta. La versatilidad y nuevas posibilidades de creación que te brindan las impresoras 3D, te permitirán llevar tu restaurante al siguiente nivel.

Programa

Teoría:

Introducción al modelado de alimentos en 3D
Tipos de software para diseño e Impresión en 3D
Habilidades creativas para afrontar un proyecto de gastronomía modelada en 3D
Diseño de texturas
Tipos de material para la impresión de alimentos

Práctica:

Workflow: desde el diseño a la impresión
Realización de simulaciones
Acabados y terminados

Formadores/ponentes

Iñaki Muñoz, Maker y Director de operaciones de Kook Company

Patrocinador

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