GOe, LABe y Cardumen buscan startups para testear tecnologías

Buscamos startups innovadoras para testear tecnologías en contexto real 

Queremos acompañar y potenciar el desarrollo de proyectos que configuran el futuro de la gastronomía y que ofrezcan tecnologías innovadoras orientadas hacia el sector HORECA a través de un programa de testeo en el restaurante living lab de LABe–Digital Gastronomy Lab.

La convocatoria estará abierta del 29 de enero al 29 de marzo.

Entre todas las propuestas presentadas se seleccionarán cinco que se anunciará el X de abril por un equipo de expertos y expertas conformado por miembros del ecosistema GOe–Gastronomy Open Ecosystem y colaboradores locales.

01. Kick off y mentorías
Las propuestas seleccionadas visitarán las instalaciones de LABe–Digital Gastronomy Lab y Basque Culinary Center y se llevarán a cabo sesiones de mentoría. Las startups presentarán sus proyecto a los expertos y expertas de LABe y co-diseñarán la fase de prueba de tecnología.

02. Testeo en contexto real en LABe Restaurant
Los proyectos seleccionados testearán sus tecnologías en el espacio gastronómico de LABe durante un mes para poder recibir feedback de personas usuarias reales en relación a la usabilidad y viabilidad del producto.

03. Evaluación y Demo Day
Los y las participantes en el programa tendrán la oportunidad de asistir a un evento final donde recibirán feedback sobre las pruebas realizadas, los resultados observados y las sugerencias de mejora señaladas por el ecosistema de LABe–Digital Gastronomy Lab.