STARTUPS QUE APORTAN EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN AL SECTOR AGROALIMENTARIO

28 septiembre 2020

STARTUPS QUE APORTAN EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN AL SECTOR AGROALIMENTARIO

Source: diariodegastronomia.com

Esta mañana ha tenido lugar la reunión del Jurado de la segunda edición de los Premios Ingenia Startup, cuyo objetivo es dar a conocer startups agroalimentarias que tengan un gran impacto en temáticas relacionadas con producto, proceso, consumidor, seguridad alimentaria, economía circular, digitalización ó envasado.

Los galardones están convocados por la Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain (PTF4LS), que preside la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con la intención de apoyar el emprendimiento y la innovación dentro del sector de alimentación y bebidas en España.

Startups finalistas

A esta segunda edición de los premios han aplicado cerca de veinte candidaturas y se han seleccionado un total de diez proyectos finalistas, que han presentado hoy —a través de encuentros virtuales— sus ideas y soluciones en I+D+I para la industria de alimentación y bebidas ante un jurado de expertos en esta materia.

Tras las presentaciones, el Jurado ha determinado que los tres proyectos finalistas sean:

Cleanwood Technology, que ofrece soluciones industriales para el sector vitivinícola a través de la regeneración y desinfección de barricas de roble mediante una tecnología innovadora que aplica un tratamiento físico con ondas de alta frecuencia.

Cocuus System Ibérica, especializada en la impresión aplicada al ámbito alimentario, transformación láser alimentaria e investigación de impresión alimentaria 3D para hospitales y geriatría.

Loveubio, con una propuesta de desarrollo sostenible dedicada a la comercialización de té ecológico en cápsulas compostables.

El Jurado de esta segunda edición de los Premios Ingenia Startup está formado por Rocío Wojski, subdirectora de Innovación y Digitalización del MAPA, Isabel Sánchez, jefa de Gabinete de la Dirección General del Industria Alimentaria del MAPA, Carlos Franco, jefe del Área Agroalimentaria de CDTI, Miguel Blasco, subdirector general de AINIA, Íñigo Martínez de Marañón, de AZTI, José Antonio Rísquez, director de Innovación de COVAP, y Mariano Oto, director general de Nucaps, startup ganadora de la primera edición.

“Estos premios evidencian la alta capacidad y talento que hay en España en materia de innovación. Hay proyectos muy interesantes, que pueden aportar nuevas perspectivas dentro de un sector que ya de por sí es muy innovador. Y es nuestra tarea ayudarles a visibilizar sus esfuerzos y apoyar el emprendimiento, especialmente en estos momentos tan duros para nuestra economía”, comenta Mauricio García de Quevedo, presidente de la Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain y director general de FIAB.

Resumen

Startups que aportan emprendimiento e innovación al sector agroalimentario

Título

Startups que aportan emprendimiento e innovación al sector agroalimentario

Descripción

Finalistas de los Premios Ingenia Startup, cuyo objetivo es dar a conocer startups agroalimentarias con gran impacto en temáticas como producto, proceso, consumidor, seguridad alimentaria, economía circular, digitalización ó envasado.

Autor

Diario de Gastronomía

 

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